Halaman Selanjutnya
Anginkan keju cheddar. Dalam wadah, campur dan ayak terigu, maizena, susu dan garam. Tambahkan keju, aduk rata dan kemudian sisihkan Dalam wadah lain, masukkan butter atau margarin dan telur dengan whisk, hingga adonan tercampur rata. Masukkan campuran terigu dan keju ke dalam adonan butter. Aduk hingga semua adonan menyatu. Tutup adonan dengan plastik wrap, masukkan ke kulkas selama 30 menit. Setelah 30 menit, giling adonan di atas baking paper. Sesuaikan panjangnya dengan ukuran kastengel yang diinginkan. Olesi dengan kuning telur. Taburi dengan keju cheddar parut. Tekan lembut keju dengan menggunakan rolling pin agar set. Potong adonan kastengel sesuai dengan selera. Beri jarak. Angkat baking paper ke atas loyang. Panggang di suhu 150⁰ – 160⁰ selama 30 menit. (Sesuaikan dengan oven masing-masing). Angkat.
