Sobat kuliner, ada yang kangen sama masakan Padang? Yuk, cobain resep rendang padang bumbu komplit yang dijamin bikin lidah lo bergoyang. Resep ini bakal kasih lo cita rasa otentik Minang yang bakal bikin lo ketagihan!
Rendang padang terkenal dengan bumbu rempahnya yang kaya dan dagingnya yang empuk. Nah, resep ini bakal kasih lo panduan lengkap buat bikin rendang padang yang sempurna, dari bahan-bahan yang lo butuhin sampe tips rahasia biar rasanya makin mantap.
Cara Bikin Rendang Padang Bumbu Komplit yang Gokil
Sobat Jaksel, kalian wajib banget cobain rendang padang bumbu komplit yang legit abis. Rasanya yang gurih dan kaya rempah bikin nagih. Yuk, langsung aja kita kupas cara bikinnya yang nggak pake ribet.
Bahan-Bahan, Resep rendang padang bumbu komplit
- 1 kg daging sapi (potong dadu)
- 1 liter santan kental
- 1 liter santan cair
- 100 gram cabai merah (haluskan)
- 50 gram bawang merah (haluskan)
- 50 gram bawang putih (haluskan)
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- 2 cm jahe (memarkan)
- 1 sdt ketumbar (haluskan)
- 1 sdt jinten (haluskan)
- 1 sdt kunyit (haluskan)
- 1 sdt pala bubuk
- 1 sdt cengkeh bubuk
- 1 batang serai (memarkan)
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Minyak goreng
Langkah-Langkah Pembuatan
Step 1: Tumis Bumbu Halus
Kuylah cobain resep rendang padang bumbu komplit yang lagi hits banget. Rasanya juara, bikin ketagihan abis. Buat yang pengen nyobain resep rendang yang beda, ini dia jawabannya. Dijamin mantul! Gak perlu bingung lagi cari resep rendang yang paling ciamik, langsung aja sikat yang satu ini, pasti puas.
Tumis bumbu halus (cabai merah, bawang merah, bawang putih) dalam minyak panas hingga harum. Masukkan lengkuas, jahe, ketumbar, jinten, kunyit, pala bubuk, cengkeh bubuk, serai, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan masak hingga bumbu matang.
Step 2: Masukkan Daging
Masukkan daging sapi ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga daging berubah warna. Masukkan santan cair dan aduk kembali.
Step 3: Masak dengan Santan Kental
Mau masak rendang Padang bumbu komplit tapi bingung berapa daging yang harus disiapin? Cek dulu rendang daging sekilo berapa biar pas. Setelah tau takarannya, lanjut deh eksekusi resep rendang Padang bumbu komplit. Dijamin empuk dan nampol rasanya!
Setelah daging empuk, masukkan santan kental. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga bumbu meresap dan rendang mengental. Sesuaikan rasa dengan menambahkan garam dan gula jika perlu.
Tips:
- Gunakan daging sapi yang empuk agar rendang cepat matang.
- Jangan gunakan santan instan karena bisa membuat rendang cepat basi.
- Masak rendang dengan api kecil dan sabar agar bumbu meresap sempurna.
Nah, itu dia cara bikin rendang padang bumbu komplit yang siap bikin lidah kamu bergoyang. Dijamin bikin ketagihan dan bikin kamu pengen nambah terus.
Ringkasan Penutup: Resep Rendang Padang Bumbu Komplit
Jadi, tunggu apalagi? Langsung aja cobain resep rendang padang bumbu komplit ini. Dijamin, lo bakal jadi jagoan masak dan bisa pamerin skill kuliner lo ke temen-temen. Selamat masak, dan semoga rendang lo bikin semua orang ketagihan!
Pertanyaan Umum (FAQ)
Berapa lama waktu memasak rendang padang?
Waktu memasak rendang padang bervariasi tergantung jumlah daging dan tingkat kekentalan yang diinginkan. Umumnya, butuh waktu sekitar 2-4 jam untuk memasak rendang sampai empuk dan bumbu meresap.
Apa saja bahan utama dalam rendang padang?
Bahan utama rendang padang antara lain daging sapi, santan, dan bumbu rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan ketumbar.
Bagaimana cara membuat rendang padang yang empuk?
Untuk membuat rendang padang yang empuk, gunakan daging sapi yang berkualitas baik dan potong tipis-tipis. Masak rendang dengan api kecil dan aduk sesekali agar daging tidak gosong.
.gallery-container {
display: flex;
flex-wrap: wrap;
gap: 10px;
justify-content: center;
}
.gallery-item {
flex: 0 1 calc(33.33% – 10px); /* Fleksibilitas untuk setiap item galeri */
overflow: hidden; /* Pastikan gambar tidak melebihi batas kotak */
position: relative;
margin-bottom: 20px; /* Margin bawah untuk deskripsi */
}
.gallery-item img {
width: 100%;
height: 200px;
object-fit: cover; /* Gambar akan menutupi area sepenuhnya */
object-position: center; /* Pusatkan gambar */
}
.image-description {
text-align: center; /* Rata tengah deskripsi */
}
@media (max-width: 768px) {
.gallery-item {
flex: 1 1 100%; /* Full width di layar lebih kecil dari 768px */
}
}
