Mengonsumsi susu diketahui dapat membantu menyehatkan jantung. Ini karena susu mengandung kalsium. Namun, untuk mendapatkan manfaatnya, Anda perlu tahu kapan waktu yang tepat untuk mengonsumsinya.
Dalam sebuah penelitian terbaru, para peneliti mengalisis konsumsi kalsium pada 36.164 orang dewasa di Amerika. Mereka menemukan bahwa asupan kalsium di antara waktu sarapan hingga makan malam dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Hal yang lebih baik yakni mengurangi asupan kalsium sebesar 5 persen ketika makan malam dan meningkatkannya sebanyak 5 persen di pagi hari dapat mengurangi risiko kardiovaskular hingga 6 persen. Hal ini terungkap dalam riset yang diterbitkan BMC Public Health pada bulan lalu, dilansir New York Post.
Para peneliti mencatat, kandungan kalsium dalam makanan dapat memperbaiki kadar lipid darah, massa lemak, serta tekanan darah yang ketiganya merupakan faktor risiko utama penyakit kardiovaskular. Penyebab utama kematian di seluruh dunia, penyakit kardiovaskular termasuk gagal jantung, serangan jantung, dan stroke.
Kunci penyerapan kalsium – yang banyak terdapat pada produk susu, sayuran berdaun hijau gelap, dan ikan tertentu – mungkin terletak pada jam biologis 24 jam tubuh.
“Dari perspektif pola sirkadian, penelitian menunjukkan bahwa penyerapan kalsium mungkin sedikit lebih tinggi pada siang hari karena hormon tertentu yang diperlukan untuk metabolisme kalsium seperti hormon paratiroid, misalnya, cenderung juga lebih tinggi pada siang hari,” Melanie Murphy Richter — seorang ahli gizi ahli diet terdaftar dan direktur komunikasi untuk perusahaan nutrisi Prolon, yang tidak terlibat dalam penelitian ini – mengatakan kepada Medical News Today minggu ini.
