Selasa, 7 Mei 2024 – 17:39 WIB
VIVA Lifestyle – Menumbuhkan rasa cinta masyarakat Indonesia pada kopi bisa dilakukan melalui beberapa langkah, baik itu secara kreatif maupun edukatif. Rasa cinta seseorang pada kopi bisa ditumbuhkan oleh beberapa hal. Mulai dari langkah pemberian informasi.
Sosialisasikan informasi tentang kopi kepada masyarakat. Berikan pemahaman tentang proses budidaya, pengolahan, roasting, dan brewing kopi.
Edukasi tentang beragam jenis kopi lokal yang ada di Indonesia dan karakteristik unik masing-masing kopi. Setelah memberikan sosialisasi, kita bisa membuat sebuah acara maupun festival kopi agar menarik sasaran.
Selenggarakan acara-acara atau festival kopi lokal di berbagai daerah di Indonesia. Ajak masyarakat untuk mencicipi dan mempelajari lebih lanjut tentang kopi lokal.
Festival kopi bisa menjadi platform untuk memperkenalkan berbagai macam kopi Indonesia dan memperkuat identitas kopi lokal di mata masyarakat, dan masih banyak lainnya yang bisa dilakukan untuk menumbuhkan rasa cinta masyarakat Indonesia pada kopi.
Seperti diketahui saat ini industri kopi di Indonesia terus mengalami peningkatan setiap tahunnya, adanya coffeeshop baru setiap bulannya hampir di seluruh kota besar maupun kecil membuktikan kopi menjadi lifestyle saat ini.
Bukan hanya coffeeshop, banyak dari komunitas barista yang semakin aktif menyelenggarakan aktivitas untuk memperkenalkan kopi indonesia ke masyarakat salah satunya lomba atau kompetisi.
Salah satunya seperti yang dilakukan oleh pemilik warung kopi Yuniar Setiawan yang sekaligus penyelenggara acara Kopi Malang dan Sekolah Kopi Malang ini mengatakan, “kami mengadakan acara My Kopi Battle Day Wave Dripper Competition di tanggal 5 Mei 2024. My Kopi Battle Competition merupakan sebuah event seduh kopi manual brewing yang diselenggarakan di Hutan Kota Hamid Rusdi Kota Malang bertemakan “Bangga Kopi Indonesia” katanya di Hutan Kota Hamid Rusdi Kota Malang, dikutip VIVA.co.id pada Selasa, 7 Mei 2024.
Menurutnya dengan membuat sebuah acara dan kompetisi nantinya bisa menumbuh kembangkan rasa cinta masyarakat terhadap kopi Indonesia, dan upaya untuk meningkatkan konsumsi kopi nasional.
“Acara ini juga didukung berbagai stakeholder seperti Pemerintah Daerah, LSM, Akademisi, Petani, dan pelaku usaha kopi di Malang Raya,” jelasnya
Adapun brand seperti DBD Powder yang merupakan supplier dan distributor bubuk minuman untuk coffeeshop turut menjadi sponsor sebagai bentuk komitmen mendukung penuh acara yang bertemakan kopi dan barista muda.
Sebagai informasi, kompetisi ini berhasil diikuti 36 peserta baik lokal Malang Raya maupun luar kota di Jawa Timur seperti Blitar, Lamongan, Gresik, Surabaya, Sumenep, Ngawi dan dari luar Jawa Timur yaitu dari Cirebon, Sukoharjo hingga Bali.
Narasumber dalam event kali ini selain Juri Internal dari Sekolah Kopi Malang, juga dihadirkan pula juri lokal Malang dan juri dari Luar kota Malang.
Selain itu, My Kopi Battle Day juga memberikan dukungan kepada masyarakat Kelurahan Wonokoyo, Kecamatan Kedungkandang, Kota untuk mendukung Kelurahan Wonokoyo, khususnya RW 03 sebagai “Kampung Eco Edu Ekowisata Kebun Kopi Pertama Di Kota Malang,” jelasnya.
Halaman Selanjutnya
Bukan hanya coffeeshop, banyak dari komunitas barista yang semakin aktif menyelenggarakan aktivitas untuk memperkenalkan kopi indonesia ke masyarakat salah satunya lomba atau kompetisi.
