Jumat, 30 Agustus 2024 – 15:55 WIB
Jakarta, VIVA – Perhelatan istimewa bertajuk Pond to Table (Pasta, Oyster, Cocktail) dihadirkan Oyster Dealer Ashta yang berkolaborasi dengan Nonna Bona.
Selama periode 26 Agustus hingga 8 September 2024, kedua restoran ini menyajikan pengalaman kuliner laut yang tak terlupakan, menggabungkan kesegaran seafood dengan sentuhan modern dan elegan dalam setiap hidangannya. Scroll untuk informasi selengkapnya, yuk!
Pond to Table adalah perayaan cita rasa laut yang menyatukan keahlian Oyster Dealer Ashta, Jakarta, dalam menyajikan oyster lokal dan internasional berkualitas dengan inovasi kontemporer, dan keunggulan, serta Nonna Bona dalam hidangan pasta laut yang otentik seperti Linguine Seafood dan Pasta Vongole yang selalu populer, menambahkan sentuhan keanggunan Italia yang memikat pada setiap sajian.
Kolaborasi ini menghadirkan menu-menu eksklusif yang hanya tersedia selama periode terbatas. Apa saja menu yang bisa dinikmati?
31 Agustus 2024 (Nonna Bona)
Boozy Brunch: Nikmati hidangan lima sajian istimewa dengan opsi free-flow prosecco, sambil ditemani alunan musik DJ Monty dari Bebop Collective (12.00 – 17.00 WIB)
Bar Takeover
Cicipi empat koktail eksklusif kreasi Jonathan Kevin, Oyster Dealer Mixologist yang diiringi oleh DJ Erik Soto dari Bebop Collective. (19.00 – 21.00 WIB)
7 September 2024 (Oyster Dealer Ashta)
Sippin’ Soiree: Jelajahi beragam appetizer dan main course yang menggugah selera, serta free flow Oyster & Prosecco yang diiringi oleh DJ Anastasha dari No Vacancy (13.00 – 15.00 WIB)
Selain acara khusus, para pecinta kuliner seafood juga dapat menikmati berbagai hidangan ala carte hasil kolaborasi kedua restoran ini di masing-masing tempat selama periode berlangsung.
Andhika Biantara, Chef & Co-Founder Oyster Dealer, mengaku sangat senang dapat berkolaborasi dengan Nonna Bona dalam perhelatan Pond to Table.
“Ini adalah kesempatan bagi kami untuk menghadirkan pengalaman kuliner laut yang lebih kaya dan beragam, menggabungkan keunggulan kami dalam menyajikan oyster segar dengan sentuhan modern dan cita rasa pasta Italia yang autentik dari Nonna Bona,” ujar Andhika dalam keterangannya, dikutip Jumat 30 Agustus 2024.
Andhika menambahkan bahwa menu-menu eksklusif yang dihadirkan dalam kolaborasi ini adalah hasil dari eksperimen dalam menggabungkan bahan-bahan laut berkualitas dengan teknik memasak yang inovatif.
“Kami ingin memberikan kejutan bagi para tamu dengan setiap gigitannya,” tutup Andhika Biantara.
