Malam pergantian tahun selalu menjadi momen spesial untuk menghabiskannya dengan BBQ bersama keluarga, pasangan, atau teman-teman. Untuk membuat acara BBQ lebih istimewa, penting untuk memperhatikan saus cocolan dan marinasi yang digunakan. Berikut ini lima resep saus praktis dan lezat yang dapat melengkapi pesta BBQ di rumah.
Pertama, saus Barbeque Klasik menjadi favorit banyak orang karena keseimbangan rasa yang sempurna antara saus tomat manis, asam segar, dan gurih. Saus ini cocok untuk marinating daging sapi, ayam, atau sosis panggang. Selanjutnya, saus Madu Pedas memberikan kombinasi rasa manis dan pedas yang menggugah selera, ideal untuk daging panggang atau seafood.
Kemudian, saus Ala Thailand dengan kombinasi air jeruk nipis, saus ikan, dan gula aren, memberikan sentuhan segar dan gurih pada BBQ, cocok untuk hidangan seafood panggang atau ayam bakar. Sementara saus Keju Creamy, dengan campuran susu cair, keju cheddar, dan mentega yang leleh, memberikan sensasi gurih pada kentang panggang atau sayuran.
Terakhir, saus Kecap Pedas Gurih memberikan cita rasa yang menggugah dengan kombinasi kecap manis, saus sambal pedas, cabai, dan bawang putih, sempurna untuk berbagai hidangan BBQ seperti ayam bakar atau sosis panggang. Dengan menggunakan resep saus cocolan dan marinasi ini, momen BBQ di malam tahun baru akan semakin berkesan dan menggugah selera.
