Cireng isi jumbo merupakan camilan yang sedang populer di kalangan pecinta kuliner karena teksturnya kenyal dan isiannya yang beragam. Mulai dari ayam pedas, bakso, hingga keju lumer, variasi isian cireng ini membuatnya cocok sebagai cemilan keluarga atau bahkan ide jualan yang menguntungkan. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat cireng isi jumbo di rumah, berikut rangkuman resep dari VIVA yang dijamin enak dan cocok untuk ide jualan Anda.
Untuk membuat cireng isi jumbo, Anda membutuhkan adonan cireng yang terbuat dari tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk. Campurkan bahan-bahan tersebut hingga adonan kalis dan bisa dibentuk dengan mudah. Selain itu, siapkan juga isian sesuai selera, seperti ayam suwir pedas, keju lumer, atau bakso.
Langkah selanjutnya adalah membentuk cireng dengan cara pipihkan adonan, tambahkan isian di tengahnya, lalu bentuk bulat atau lonjong sesuai selera. Pastikan isian tertutup rapat agar tidak tumpah saat digoreng. Kemudian, goreng cireng hingga warnanya keemasan dan tiriskan sebelum disajikan.
Dengan tips sukses seperti menggunakan air mendidih untuk adonan agar kenyal, pastikan minyak cukup panas saat menggoreng, dan pilih isian dengan tekstur kering untuk mencegah adonan pecah. Cireng isi jumbo bisa menjadi ide jualan yang menarik dengan variasi rasa yang beragam. Anda dapat menjualnya dalam bentuk matang atau beku untuk kemudahan konsumen.
