Camilan berupa bola-bola keju sedang populer di media sosial karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah namun lembut di dalam. Camilan ini cocok sebagai pengisi waktu luang bersama keluarga atau bahkan dapat dijadikan ide bisnis yang menguntungkan. Bagi yang tertarik untuk membuatnya, berikut adalah resep bola-bola keju yang enak dan mudah dibuat.
Berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan: 200 gram keju cheddar parut, 100 gram tepung terigu, 50 gram tepung maizena, 1 butir telur, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica bubuk, 1/2 sendok teh baking powder, 2 sendok makan susu bubuk, minyak goreng secukupnya, dan tepung panir secukupnya untuk pelapis. Cara membuatnya cukup mudah, yaitu dengan mencampurkan keju parut, tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, baking powder, dan susu bubuk dalam satu wadah. Kemudian tambahkan telur dan aduk hingga adonan bisa dipulung. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil sesuai selera, gulingkan bola-bola ke dalam tepung panir agar lebih renyah saat digoreng. Panaskan minyak goreng, lalu goreng bola-bola keju hingga berwarna keemasan dan matang merata. Tiriskan dan bola-bola keju siap disajikan dengan saus sambal atau mayones sebagai pelengkap, atau bisa juga dijadikan peluang usaha yang menarik.
Itulah resep bola-bola keju yang dijamin enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba!
