Tahu crispy salted egg adalah salah satu hidangan yang populer di cafe dan restoran. Rasanya gurih dan lezat, membuat banyak orang menyukainya. Kini, Anda bisa membuat hidangan ini sendiri di rumah dengan mudah dan praktis. Bahan-bahannya juga mudah didapatkan di pasar atau supermarket terdekat. Selain itu, resep tahu crispy salted egg ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, seperti menambahkan udang, cumi-cumi, atau sayuran untuk variasi rasa dan nutrisi. Berikut adalah resep tahu crispy salted egg ala restoran yang bisa Anda coba di rumah.
Untuk membuat saus telur asin ayam, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti tahu, kaldu jamur, tepung, telur asin, bawang putih, cabe rawit, dan daun bawang. Cara pembuatannya pun cukup sederhana, yaitu dengan memotong tahu, melumuri dengan kaldu jamur, membuat adonan basah, melumuri tahu dengan adonan basah dan tepung terigu, kemudian menggorengnya hingga kecoklatan. Selanjutnya, membuat saus telur asin dengan menumis bawang putih, kuning telur asin, cabe rawit, kaldu jamur, dan daun bawang, lalu memasukkan tahu yang sudah digoreng ke dalam tumisan tersebut.
Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat menikmati hidangan tahu crispy salted egg ala restoran yang lezat dan nikmat di rumah. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan buat hidangan spesial untuk keluarga Anda!
