Tren Ayam Krispi: Favorit Masyarakat Indonesia
Selasa, 4 Februari 2025 – 14:30 WIB
Makanan khas Indonesia memiliki beragam varian, tetapi ayam goreng dengan bumbu tabur atau saus kental tetap menjadi favorit banyak orang. Banyak penjual makanan yang menonjolkan menu ayam dengan keistimewaan masing-masing, menunjukkan bahwa kesukaan masyarakat terhadap ayam tetap tinggi.
Daging ayam secara umum mudah diolah menjadi hidangan yang sederhana namun lezat. Tren kesukaan masyarakat terhadap ayam semakin beragam dengan munculnya banyak kreativitas dalam mengolah daging ayam. Mulai dari chicken tender yang diambil dari bagian dada ayam, kemudian ditepungi dan digoreng krispi, hingga chicken wing yang biasanya disajikan dengan saus.
Tren kesukaan masyarakat Indonesia terhadap potongan ayam berlaku pada hampir semua bagian ayam, termasuk sayap, dada, dan paha. Menurut General Manager Wingstop Indonesia, Gustain Syakie, ayam yang digoreng krispi lebih nikmat disantap dengan campuran bumbu tabur atau saus beragam.
Minat terhadap bumbu atau saus dengan cita rasa gurih dan asin tinggi di Indonesia. Banyak yang menyukai rasa gurih dari perpaduan bumbu bawang dengan keju parmesan, serta rasa pedas yang masih menjadi favorit untuk bumbu campuran ayam goreng.
Ada beberapa tips untuk menikmati santapan ayam dengan bumbu tabur atau saus, antara lain adalah memakannya dengan tangan untuk lebih leluasa dalam mengambil saus. Menurut Gustain Syakie, mencelupkan potongan ayam ke dalam saus lebih disarankan daripada membalurkannya. Proses ini akan membuat rasa hidangan lebih nikmat.
