Bulan Ramadan sebentar lagi tiba, dan saatnya mulai mencari inspirasi untuk menu buka puasa yang lezat, sehat, dan praktis. Salah satu pilihan yang menarik adalah bakso goreng kopong tinggi protein. Selain teksturnya yang gurih dan renyah, bakso goreng kopong ini juga kaya akan protein yang sangat baik untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa. Resep camilan sehat ini cukup praktis dan mudah diikuti, sehingga cocok bagi siapa pun yang ingin menyajikan hidangan istimewa tanpa harus repot di dapur.
Menurut TikTok Chef Devina Hermawan, berikut adalah resep dan langkah-langkah membuat bakso goreng kopong yang lezat. Bahan utamanya meliputi kulit ayam, udang, dan beberapa bumbu lainnya. Proses pembuatannya cukup sederhana dan mudah diikuti. Langkah pertama adalah memanaskan wajan dan merebus kulit ayam hingga air menyusut. Setelah itu, campurkan bawang merah, ebi, dan minyak goreng untuk dijadikan bahan minyak ayam bawang. Kemudian, blender ayam, kulit ayam, udang, dan bumbu lainnya hingga halus. Tambahkan telur, kecap ikan, air es, dan campuran minyak ayam bawang ke dalam adonan. Bentuk adonan menjadi bulatan, lalu goreng hingga matang.
Bakso goreng kopong siap disajikan sebagai camilan sehat dan lezat untuk berbuka puasa. Dengan mengikuti langkah-langkah ini, Anda bisa menyiapkan hidangan istimewa untuk keluarga tanpa harus menghabiskan banyak waktu di dapur. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep bakso goreng kopong tinggi protein ini dan nikmati sajian spesial di bulan Ramadan.
