Memasuki bulan Ramadan, konsumsi makanan yang tepat saat buka puasa sangat penting. Dokter spesialis gizi klinik RS EMC Tangerang, Kristina Joy Herlambang, merekomendasikan konsumsi kurma sebagai makanan pertama saat berbuka. Menurut Joy, kurma mengandung zat nutrisi seperti selenium, zinc, dan serat yang baik untuk tubuh. Selain itu, kurma memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga tidak menyebabkan lonjakan glukosa darah yang signifikan. Dengan demikian, kurma aman untuk dikonsumsi saat berbuka puasa. Menjaga pola makan yang sehat dan seimbang selama bulan Ramadan sangat penting untuk menjaga kesehatan dan keseimbangan gula darah.
