Sambal tempe goang adalah hidangan khas Sunda yang terkenal dengan rasa pedas, gurih, dan renyah. Daripada menggunakan bahan sambal biasa, sambal ini menggunakan tempe sebagai bahan utama untuk memberikan sensasi yang unik. Chef Devina Hermawan, yang dikenal dengan resep praktis dan ekonomis, membagikan cara membuat sambal tempe goang yang mudah namun lezat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang tidak rumit, Anda dapat menikmati sensasi pedas khas Sunda di rumah. Bahan-bahan untuk membuat sambal tempe goang antara lain 200 gr tempe, 2 siung bawang putih, 25 gr cabai rawit merah, 45 gr cabai rawit hijau, 1,5 sdt gula pasir, 1 sdt kaldu jamur/penyedap, 1 sdt garam, dan 3-4 sdm minyak panas. Cara membuatnya termasuk menggoreng tempe hingga kecokelatan, membuat bumbu halus, menambahkan cabai rawit hijau dan merah, dan mencampur tempe dengan sambal. Sambal tempe goang siap disajikan. Selamat mencoba!
