Saati bulan Ramadan, banyak orang memilih gorengan sebagai camilan untuk berbuka puasa. Salah satu pilihan favorit adalah gehu pedas yang terbuat dari tahu isi sayuran dengan balutan tepung renyah dan rasa pedas yang lezat. Camilan ini sangat cocok disajikan bersama teh manis atau es teh hangat. Menyajikan gehu pedas di rumah tidak hanya lebih sehat dan higienis, tetapi juga memungkinkan kita untuk menyesuaikan tingkat kepedasan dan bahan-bahan yang digunakan.
Chef Devina Hermawan telah membagikan resep gehu pedas melalui Instagram. Resep ini cukup untuk membuat 13 buah gehu yang cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat berbuka puasa. Dengan kombinasi isian tahu pong, sayuran, dan cabai rawit merah, sensasi pedasnya dijamin akan bikin ketagihan. Proses pembuatannya juga tidak sulit dan tidak membutuhkan banyak waktu.
Untuk membuat gehu pedas, kita perlu menyiapkan berbagai bahan seperti tahu pong, bawang putih, bawang merah, kol, wortel, taoge, cabai rawit merah, dan sebagainya. Selain itu, kita juga perlu membuat adonan pelapis basah untuk melapisi tahu sebelum digoreng. Setelah semua bahan dan adonan siap, kita tinggal mengikuti langkah-langkah dalam resep dan menggoreng gehu hingga keemasan dan renyah.
Nikmati gehu pedas ini sebagai camilan berbuka puasa yang gurih dan lezat. Jangan ragu untuk menambahkan cabai rawit untuk sensasi pedas ekstra atau saus sambal favorit untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba resep gehu pedas ala Chef Devina dan buatlah camilan spesial ini di rumah untuk menikmati kebersamaan saat berbuka puasa.
