Camilan bola-bola keju menjadi favorit saat bulan Ramadan untuk berbuka puasa. Dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, camilan ini mampu memuaskan selera setelah seharian menahan lapar. Selain rasanya yang gurih, bola-bola keju juga mudah untuk dibuat di rumah. Bagi yang ingin mencoba membuatnya, berikut adalah resep sederhana untuk bola-bola keju yang cocok sebagai takjil berbuka puasa.
Untuk membuat bola-bola keju, Anda membutuhkan bahan-bahan seperti keju cheddar parut, tepung terigu, tepung maizena, telur, garam, lada bubuk, baking powder, dan minyak untuk menggoreng. Campurkan semua bahan secara merata hingga menjadi adonan yang bisa dibentuk. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan goreng hingga keemasan.
Tips agar bola-bola keju sempurna adalah menggunakan keju cheddar atau mozzarella untuk tekstur yang lembut, menggoreng dengan minyak yang cukup panas, dan tambahkan rempah-rempah seperti oregano atau parsley untuk aroma yang lebih gurih. Camilan bola-bola keju ini bisa disimpan dalam freezer dan digoreng kapan saja. Dengan cita rasa yang menggoda, pastinya bola-bola keju akan menjadi camilan favorit saat berbuka puasa.
