Lontong daun pisang merupakan makanan tradisional yang sering dinikmati sebagai pendamping hidangan seperti sate, opor, atau soto. Proses memasaknya yang biasanya memakan waktu lama dapat menghabiskan banyak gas. Untuk mengatasi hal ini, ada cara yang lebih efisien namun tetap menghasilkan lontong yang lezat dan kenyal. Salah satunya adalah dengan cara membuat lontong daun pisang anti boros gas yang dapat ditemukan melalui resep yang dishare di akun Instagram @reez0609.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat lontong daun pisang antara lain adalah beras pera, air, garam, dan daun pisang. Langkah-langkahnya dimulai dengan mencuci dan memasak beras menggunakan rice cooker untuk menghemat energi. Setelah nasi matang, aduk hingga lembut dan bentuk lontong dengan membungkusnya dalam daun pisang. Kemudian kukus lontong selama 30 menit dengan metode kukus api kecil untuk menghemat gas.
Lontong yang telah dikukus dapat dihidangkan bersama berbagai hidangan khas Indonesia seperti lontong sayur, sate ayam, opor ayam, tahu tek, atau gado-gado. Lontong juga dapat menjadi alternatif pengganti nasi dalam hidangan tersebut. Dengan mengikuti resep dan tips hemat gas ini, Anda dapat menikmati lontong daun pisang yang lezat tanpa perlu khawatir menghabiskan terlalu banyak gas saat memasaknya.
