Mango sagoo adalah hidangan penutup yang ideal untuk disajikan selama perayaan Lebaran. Menggabungkan manis dan segar dari mangga matang yang dipotong dadu, sagu lembut, dan santan atau susu creamy, menciptakan cita rasa yang lezat dan menyegarkan. Selain memanjakan lidah setelah menyantap hidangan khas Lebaran, mango sagoo juga memberikan sensasi dingin yang menyegarkan, terutama jika disajikan dalam keadaan dingin. Tampilan yang cantik dengan warna kuning cerah dari mangga, ditambah dengan es batu atau siraman manis, semakin mempercantik hidangan ini. Kombinasi tekstur kenyal sagu, kelembutan mangga, dan kelezatan kuah santan atau susu membuatnya sangat disukai dalam berbagai kesempatan.
Keistimewaan lain dari mango sagoo adalah kemudahan dalam pembuatannya. Bahan-bahannya sederhana dan proses pembuatannya tidak memakan waktu lama. Hidangan ini bisa disiapkan sebelumnya dan disimpan di dalam kulkas hingga waktu penyajian, sehingga sangat praktis untuk menyambut tamu saat Lebaran. Tidak hanya sebagai hidangan pencuci mulut, mango sagoo juga memiliki berbagai manfaat kesehatan. Mengandung vitamin C dan serat dari mangga serta memberikan energi tambahan dari sagu. Dengan semua keunggulannya, mango sagoo menjadi pilihan sempurna untuk melengkapi hidangan Lebaran dengan citarasa manis, segar, dan istimewa.
Bagi yang tertarik, berikut adalah resep Mango Sagoo versi Chef Devina Hermawan yang cocok disajikan dalam momen Lebaran. Resep ini terdiri dari mangga harum manis matang, Krim Kafe, susu, sirup mangga, es batu, serta bahan jeli. Proses pembuatannya juga cukup sederhana dan mudah diikuti. Dengan kombinasi bahan-bahan berkualitas, mango sagoo bisa menjadi hidangan penutup favorit selama perayaan Lebaran.
