Tanaman herbal menjadi solusi inovatif untuk masalah gigi seperti karies dan gangguan rahang. Menurut Prof. Dr. Prawati Nuraini dari Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Airlangga, sifat alami herbal cenderung lebih aman, minim efek samping, dan berkelanjutan. Salah satu tanaman herbal yang bermanfaat untuk kesehatan gigi anak adalah jahe merah. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak jahe merah memiliki aktivitas antibakteri yang dapat mengurangi infeksi akibat bakteri, sehingga mencegah karies dan penyakit periodontal pada gigi anak.
Prof. Prawati mengungkapkan bahwa inspirasi penelitiannya tentang jahe merah berasal dari ayat Al-Qur’an yang menyebutkan jahe sebagai minuman surga. Indonesia sebagai negara dengan keanekaragaman hayati memiliki potensi tanaman obat yang telah lama dimanfaatkan oleh masyarakat. Pengembangan pengetahuan lokal secara ilmiah dapat menghasilkan produk kesehatan yang efektif, ramah lingkungan, dan terjangkau. Penggunaan pengobatan tradisional juga dianggap sebagai upaya untuk menjaga warisan dari leluhur.