Soto, hidangan khas Indonesia, selalu memiliki keunikan dan kelezatan tersendiri di setiap daerah. Salah satu elemen penting yang membuat soto semakin lezat adalah sambal. Sambal tidak hanya sebagai pelengkap, tapi juga dapat mengubah citarasa soto menjadi lebih istimewa. Bayangkan nikmatnya soto hangat dipadu dengan sambal pedas yang segar, sensasi ini benar-benar membuat lidah bergoyang.
Karena pentingnya peran sambal dalam soto, memiliki resep sambal yang pas menjadi hal yang krusial. Tidak perlu bahan-bahan rumit, dengan bahan sederhana dan langkah yang tepat, Anda bisa membuat sambal yang sesuai untuk soto ayam, daging, maupun banjar.
VIVA berbagi resep sambal praktis yang cocok untuk segala jenis soto. Dari cabai merah keriting, cabai rawit, bawang putih, hingga bawang merah, ditambah dengan terasi bakar, garam, air jeruk limau, dan gula pasir. Berikut adalah cara membuat sambal soto yang lezat: cuci bahan, tumis, ulek hingga halus, tambahkan air jeruk limau, dan sambal siap dinikmati bersama soto favorit Anda.
Terdapat juga tips agar sambal soto lebih mantap, seperti menggunakan cabai segar yang matang sempurna, menambahkan terasi bakar untuk aroma khas, serta air jeruk nipis untuk kesegaran. Dengan resep sambal sederhana ini, Anda bisa memberikan sentuhan baru pada hidangan soto di rumah, meningkatkan kenikmatan hidangan yang disantap bersama keluarga atau tamu. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sambal ini dan menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera.
