Soto merupakan salah satu makanan berkuah yang populer di Indonesia. Dikenal dengan rempahnya yang kaya, kuah hangat yang menggugah selera, dan isiannya yang empuk, soto cocok dinikmati kapan saja. Terkadang, soto disajikan dalam jumlah besar dan seringkali kuahnya berubah setelah disimpan semalaman. Namun, ada cara untuk menyegarkan kembali kuah soto yang tersisa agar tetap lezat dan aromatik. Beberapa langkah praktis dapat dilakukan, seperti memanaskan dengan api kecil dan aduk merata, menambahkan air jika terlalu kental, memperkaya dengan rempah tambahan, serta menambahkan bumbu secukupnya. Dengan tips ini, kuah soto yang tersisa bisa terasa seperti baru dimasak dan tetap nikmat untuk dinikmati.
