Menjaga pola makan sehat bukan berarti harus mengorbankan cita rasa ketika sedang menjalani program diet. Banyak orang merasa bosan dengan pilihan menu yang itu-itu saja dan kurang menggugah selera. Namun, dengan sedikit kreativitas dan pengetahuan tentang bahan-bahan sehat, Anda tetap bisa menikmati hidangan lezat tanpa rasa bersalah. Salah satu makanan favorit orang Indonesia yang bisa diolah menjadi versi sehat adalah nasi goreng.
Nasi goreng adalah makanan populer baik di dalam negeri maupun di berbagai belahan dunia. Namun, nasi goreng biasanya mengandung minyak dalam jumlah cukup banyak, termasuk margarin atau mentega. Bagi yang menjaga berat badan, kandungan lemak dan kalori dalam nasi goreng tradisional tidaklah cocok.
Untungnya, ada resep nasi goreng yang tetap lezat meski dibuat tanpa minyak sama sekali. Resep ini rendah kalori, mudah dibuat, hemat waktu, dan bisa menjadi menu andalan bagi Anda yang sedang diet. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain nasi putih dingin, bawang putih, telur, wortel, sayuran beku campur, kecap asin, kecap ikan, merica, dan garam. Cara membuatnya pun cukup sederhana, mulai dari menumis bawang putih hingga menambahkan semua bahan dan bumbu.
Resep nasi goreng tanpa minyak ini cocok untuk Anda yang sedang menjalani diet sehat atau mengurangi konsumsi lemak. Selain nikmat, kandungan kalorinya jauh lebih rendah dibanding nasi goreng biasa. Anda dapat mencoba membuat resep ini di rumah untuk sarapan, makan siang, atau makan malam ringan. Rasakan perbedaannya dan nikmati hidangan sehat nan lezat!
