Ayam Woku: Hidangan Khas Manado yang Memikat Selera
Indonesia terkenal sebagai surganya kuliner rempah, dan salah satu sajian paling menggugah dari Timur Indonesia adalah Ayam Woku. Hidangan khas Manado, Sulawesi Utara ini menawarkan cita rasa pedas, segar, dan aromatik yang sangat khas. Terbuat dari ayam yang diolah dengan bumbu rempah kaya seperti kunyit, jahe, daun jeruk, dan kemangi, Ayam Woku menjadi hidangan favorit dalam acara keluarga, makan besar, hingga menu harian.
Karakteristik unik dari Ayam Woku adalah aroma semerbak yang dihasilkan saat memasak, berasal dari daun-daunan segar seperti daun kunyit, pandan, daun jeruk, hingga kemangi. Setiap suapan Ayam Woku memberikan sensasi pedas dan gurih yang seimbang, ditambah dengan aroma khas daun kemangi yang memperkaya cita rasanya.
Meskipun terlihat kompleks karena beragamnya bumbu yang digunakan, resep Ayam Woku sebenarnya bisa disiapkan dengan mudah di rumah. Dengan bahan-bahan segar dan proses memasak yang benar, kamu dapat menikmati Ayam Woku otentik layaknya masakan rumahan orang Manado. Dengan beragam bahan utama seperti ayam, jeruk nipis, daun pandan, daun kunyit, dan berbagai bumbu halus yang diolah dengan benar, Ayam Woku siap menggoyang lidahmu.
Jadi, bagi pecinta kuliner Nusantara, Ayam Woku adalah hidangan yang wajib dicoba. Berani mencoba resep lengkapnya di rumah? Selamat mencoba!
