Pecinta kuliner Jepang pasti sudah akrab dengan sushi yang menjadi andalan di restoran Jepang. Namun, terdapat sejumlah hidangan unik lainnya yang mungkin belum banyak diketahui oleh orang banyak. Di balik popularitas sushi, ada menu autentik dengan bahan segar, teknik memasak khas, dan filosofi rasa yang mendalam. Hidangan ini menawarkan pengalaman kuliner Jepang yang orisinal dan beragam, cocok bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Yuk, kenali tujuh menu anti mainstream yang mungkin membawa kejutan menyenangkan di kunjungan berikutnya ke restoran Jepang!
Salah satunya adalah Ebi Uni Sauce, hidangan udang panggang yang disiram dengan saus landak laut yang lembut dan kaya rasa. Menu ini tidak hanya lezat secara rasa tetapi juga memikat dengan tampilan yang menawan. Selain itu, terdapat pula Tasmania Beef Soyukouji Yaki, Seafood Hobayaki, Sumiyaki Sengyo Paitan Chazuke, Natto Bukkake Soba, Chicken Akakara Nabe, dan Shiratama Cream Zenzai. Kesemuanya bisa dinikmati secara eksklusif di OKUZONO Japanese Dining, restoran Jepang dengan konsep autentik yang dipimpin oleh Chef Shinji Akita. Kampanye musiman bertajuk OKUZONO DIARIES: THE UMO JOURNEY mengajak para tamu untuk merasakan cita rasa umami dan oishi dalam kuliner Jepang. Jadi, bagi yang ingin menjelajahi beragam pengalaman kuliner Jepang di luar sushi, OKUZONO bisa menjadi pilihan yang tepat.
