Mengenai menu sahur, penting juga untuk memilih makanan yang bisa membuat kenyang lebih lama. Pemilihan menu sahur yang tepat membantu puasa lancar seharian dari fajar hingga matahari terbenam.
“Makananlah saat sahur yang membuat perut merasa kenyang lebih bertahan lama dan berenergi,” kata Ngabila.
Berikut rekomendasi makanan untuk sahur dari Ngabila:
1. Sup
Sayuran, serat, daging selain membuat kenyang terasa lebih lama juga dapat menghentikan sel-sel di perut untuk memproduksi hormon yang mengatur rasa lapar dan nafsu makan pada tubuh. Sup juga mengandung air yang cukup banyak, sehingga membuat tubuh merasa kenyang lebih lama dengan kuah bening, bukan krim.
2. Nasi Merah
Nasi merah memiliki kalori lebih rendah jika dibandingkan nasi putih dan indeks glikemik lebih rendah jika dibandingkan dengan nasi putih, mi, atau pasta. Indeks glikemik rendah dapat membuat proses penyerapan zat gizi akan lebih lambat pada tubuh dan kenyang terasa lebih lama
