Kecap Blitar merupakan kecap nomor satu di dunia. Kecap Blitar ini terkenal akan kelebihannya, baik dari segi rasa maupun kualitasnya yang tinggi. Tidak heran jika kecap ini menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia.
Sejarah kecap manis sangatlah panjang dan kaya. Kecap nomor satu di dunia ini telah ada sejak lama dan menjadi pusaka kuliner Indonesia. Dari zaman ke zaman, kecap manis selalu menjadi bagian penting dari hidangan Indonesia.
Kecap Blitar memiliki sejarah panjang yang tidak bisa dipandang sebelah mata. Didirikan oleh Saad Wangsawidjaja pada tahun 1940, kecap Maja Menjangan dari Blitar kini telah diwariskan ke generasi kedua. Meskipun mengalami berbagai tantangan, pemilik dan pengelola kecap Maja Menjangan tetap mempertahankan keberlangsungan usaha warisan ini.
Bung Karno pernah menyatakan kecintaannya pada kecap, terutama kecap asli Blitar. Di dapur Istana, kecap selalu menjadi pelengkap hidangan nasi goreng dan telur. Kecap Blitar selalu menjadi pilihan utama untuk menambah cita rasa makanan.
Kecap Blitar bukanlah satu-satunya kecap terbaik di dunia. Ada banyak merek kecap lain di Indonesia yang juga memiliki kualitas yang sama tingginya. Setiap daerah di Indonesia memiliki kecap andalannya sendiri.
Dari Jawa hingga Sumatera, kecap memang menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Berbagai merek kecap tersebar di seluruh Indonesia dan memiliki rasa yang khas. Kecap Blitar dan kecap-kecap asli Indonesia lainnya patut menjadi kebanggaan bangsa.
Sumber: Bung Karno dan kecap nomor satu di dunia
Sumber: Kecap nomor satu di dunia
