Ratusan pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang bergerak di industri kue rumahan antusias mengikuti acara Grand Baking Demo yang diselenggarakan oleh Koepoe Koepoe di Hotel Gets, Semarang pada Sabtu, 15 Februari 2025. Kegiatan ini merupakan upaya pertama Koepoe Koepoe untuk memberikan pelatihan langsung kepada para pelaku UMKM dengan tujuan memperkenalkan teknik dan strategi terbaru dalam pembuatan kue inovatif dan menarik.
Dalam acara ini, para peserta diberikan pelatihan mengenai berbagai jenis kue spesial yang menggunakan produk-produk unggulan dari Koepoe Koepoe. Beberapa menu yang diajarkan termasuk Kopi Moka Layer Cake, Cake Talas Bogor, Kue Putri Salju Pandan, dan Strawberry Cupcake. Acara dipandu oleh Chef Fatmah Bahalwan, seorang ahli kuliner berpengalaman yang memberikan bimbingan langsung mengenai teknik pembuatan kue lezat dan menarik secara visual.
Chef Fatmah menekankan penggunaan bahan berkualitas seperti Koepoe Koepoe untuk menciptakan kue yang disukai konsumen. Koepoe Koepoe, sebagai produsen bahan makanan berkualitas, berkomitmen untuk mendukung para pelaku UMKM dengan menyediakan bahan baku yang aman, lengkap, dan mudah digunakan. Harapannya, acara Grand Baking Demo ini akan membantu para pelaku UMKM meningkatkan omzet bisnis melalui resep-resep kue inovatif.
Dukungan terhadap kreativitas pelaku UMKM juga disampaikan oleh Andry, Marketing Manager PT Anggana Catur Prima. Dia menyoroti bahwa produk lokal seperti Koepoe Koepoe memiliki kualitas yang bersaing dengan produk internasional, serta aman dan dapat dipercaya. Brand Manager Koepoe Koepoe Baking, Ryan Iga Septiawan, menegaskan bahwa penggunaan bahan berkualitas seperti yang disediakan oleh Koepoe Koepoe menjadi faktor penting dalam meningkatkan daya saing UMKM di pasar.
Acara Grand Baking Demo ini merupakan langkah positif Koepoe Koepoe untuk mendukung perkembangan industri kue rumahan dan memberikan pengetahuan serta ketrampilan kepada para pelaku UMKM. Melalui kerjasama aktif antara pemangku kepentingan terkait, diharapkan UMKM di sektor ini dapat terus berkembang dan berhasil.
