Cokelat hitam, atau dark chocolate, mengandung banyak manfaat kesehatan yang luar biasa karena kandungan antioksidan flavonoid dan mineral yang terdapat di dalamnya. Dark chocolate, terutama yang memiliki minimal 50% kakao, disebut-sebut memiliki kandungan nutrisi yang lebih unggul dibandingkan dengan cokelat susu atau putih. Hal ini disebabkan oleh kandungan padatan kakao yang tinggi, sehingga dark chocolate memiliki tambahan gula dan lemak yang lebih rendah.
Menurut dietisien Devon Peart dari Cleveland Clinic, dark chocolate memiliki manfaat yang positif bagi kesehatan jantung dan juga dapat meningkatkan suasana hati. Artikel ini akan membahas secara detail manfaat dark chocolate bagi kesehatan, mulai dari kandungan nutrisi hingga dampaknya pada tubuh. Dark chocolate bukan hanya sekadar kenikmatan, namun juga menyimpan rahasia kelezatan yang kaya manfaat untuk kesehatan kita.
