Bagi kamu yang tinggal sendiri di kos atau jauh dari rumah, pasti sering merasa bingung saat harus memasak makanan yang mudah, enak, dan tidak ribet. Salah satu pilihan yang tepat untuk menu spesial namun tetap praktis adalah udang saus padang. Menu ini dikenal dengan cita rasa pedas gurih yang khas, sering dijumpai di warung pecel lele atau restoran seafood. Tetapi, kamu tidak perlu keluar rumah untuk menikmatinya. Dengan resep sederhana ini, kamu bisa memasak sendiri di dapur kosan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapat. Resep ini cocok untuk kamu yang sedang belajar memasak atau ingin mencoba menu baru. Selain rasanya yang lezat, cara membuatnya juga tidak memerlukan waktu lama, hanya 30 menit saja. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat udang saus padang yang simpel: udang, daun bawang, bawang bombai, tomat, daun jeruk, saus tomat, garam, kaldu jamur, air, dan minyak. Selain itu, bumbu halus yang dibutuhkan terdiri dari cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan jahe. Berikut langkah-langkah memasaknya: cuci udang, haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus, tambahkan udang, masukkan saus tomat, air, garam, dan kaldu jamur, tambahkan daun bawang, koreksi rasa, dan sajikan. Dengan mengikuti resep ini, kamu dapat menikmati udang saus padang yang lezat tanpa harus keluar rumah.
