Masakan Padang memang tidak pernah gagal dalam merayu lidah pecinta kuliner rempah. Dendeng batokok, salah satu menu favorit di rumah makan Padang, menawarkan cita rasa yang kaya rempah, pedas menggigit, dan tentu saja menggoda selera. Olahan daging sapi tipis yang dimasak hingga empuk, dipukul-pukul untuk tekstur yang lembut, dan disajikan dengan sambal balado merah pedas yang menggoda, menjadikan dendeng batokok selalu dicari. Meskipun terlihat rumit, membuat dendeng batokok di rumah tidaklah sesulit yang dibayangkan. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang praktis, siapa pun bisa menghadirkan cita rasa masakan Padang otentik langsung dari dapur mereka sendiri.
Dilansir dari Cookpad @ditapratiwi, berikut ini resep lengkap Dendeng Batokok ala Masakan Padang. Bahan-bahan yang diperlukan antara lain daging sapi, kentang, dan bumbu-bumbu khas. Proses pembuatannya pun cukup sederhana, mulai dari memasak daging dengan bumbu ungkep, hingga menggoreng kentang dan daging sebelum disajikan dengan sambal balado yang menggoda. Cocok untuk makan siang spesial bersama keluarga atau jadi menu makan malam favorit yang selalu bikin nambah nasi. Dengan resep yang jelas dan langkah-langkah yang mudah diikuti, siapa pun bisa menikmati kelezatan dendeng batokok ala masakan Padang tanpa harus pergi ke restoran. Semoga artikel ini bermanfaat untuk mencoba membuat dendeng batokok di rumah dan menikmati kelezatannya bersama orang tersayang.
