Ayam goreng kremes adalah salah satu hidangan favorit masyarakat Indonesia dengan tekstur garing di luar dan juicy di dalam, disertai dengan taburan kremesan yang gurih. Banyak orang berpendapat bahwa untuk membuat ayam goreng kremes yang kriuk dan enak perlu menggunakan baking powder. Namun, sebenarnya ada cara alami dan sederhana untuk menciptakan ayam goreng kremes yang sama-sama renyah tanpa harus menggunakan bahan tambahan seperti baking powder.
Untuk kamu yang ingin bereksperimen membuat ayam goreng kremes di rumah, kami punya resep yang pas. Resep ini mudah dibuat dan menggunakan bahan-bahan sederhana yang biasanya sudah tersedia di dapur. Yang menarik, resep ini tidak melibatkan baking powder sama sekali, tetapi masih menghasilkan kremesan yang renyah dan lezat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep ini antara lain ayam, bawang putih, kemiri, ketumbar bubuk, kunyit, daun salam, serai, tepung beras, tepung tapioka, kuning telur, serta bumbu dan penyedap lainnya. Cara membuatnya pun cukup sederhana, mulai dari menumis bumbu hingga menggoreng ayam dan membuat kremesan. Tips yang perlu diingat saat menggoreng kremesan adalah menggunakan api sedang agar tidak mudah gosong, dan pastikan adonan kremes cukup encer untuk hasil yang lebih renyah.
Dengan adanya resep ayam goreng kremes tanpa baking powder, kamu bisa menyajikan hidangan spesial yang tak hanya lezat tetapi juga lebih sehat bagi seluruh anggota keluarga. Selamat mencoba!
