28.4 C
Jakarta
Sunday, July 20, 2025
HomeKesehatan3 Bahan PMT Local Pangan: Cegah Stunting, Mudah Dicari & Bergizi

3 Bahan PMT Local Pangan: Cegah Stunting, Mudah Dicari & Bergizi

Penanganan stunting bisa dilakukan dengan meningkatkan asupan gizi pada balita melalui pemberian makanan tambahan (PMT) yang menggunakan bahan pangan lokal. Menurut Periset PRTPP BRIN, Dini Ariani, ikan adalah salah satu sumber gizi potensial yang kaya akan senyawa asam lemak esensial seperti DHA dan EPA. Kandungan gizi lainnya seperti omega 6, kalium, dan asam lemak tak jenuh juga terdapat dalam ikan tawar. Tempe, sebagai sumber protein nabati, juga bermanfaat untuk meningkatkan gizi balita. Produk asli Indonesia ini setara dengan daging sapi dan memiliki manfaat kesehatan dalam mencegah penyakit degeneratif. Daun kelor juga merupakan sumber protein nabati penting yang kaya akan mikronutrien esensial seperti kalsium, kalium, vitamin A, vitamin C, dan zat besi. Gubernur NTT, Viktor Laiskodat, bahkan mendorong masyarakat untuk menanam kelor di rumah karena dianggap sebagai tanaman ajaib.

Source link

BERITA TERBARU
- Advertisment -
Google search engine

BERITA POPULER