Dalam upaya meningkatkan kesehatan anak dan menurunkan angka berat badan kurang, pemberian protein hewani seperti telur dan susu secara rutin dapat memberikan manfaat yang baik. Telur dikatakan sebagai kapsul kehidupan karena kandungan proteinnya yang berkualitas tinggi dan vitamin A yang baik. Selain itu, telur juga disukai oleh anak-anak dan dapat diolah dalam berbagai variasi masakan sehingga tidak membuat bosan. Profesor Ali Khomsan dari IPB ikut terlibat dalam program Pendampingan Gizi 2025 di daerah Batang, Pasuruan, dan Karawang untuk memberikan edukasi dan mengumpulkan data terkait status gizi anak. Melalui program ini, ia menekankan pentingnya menambahkan asupan protein hewani seperti telur dan susu dalam konsumsi harian anak-anak, terutama bagi masyarakat miskin yang sulit memenuhi kebutuhan gizi tersebut. Dengan adanya keberagaman asupan makanan, diharapkan kesehatan anak-anak dapat meningkat dan angka berat badan kurang dapat teratasi.
