Kepala Badan Gizi Nasional (BGN), Dadan Hindayana, menyuarakan dukungannya terhadap inovasi menu dalam Program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi dengan harga yang terjangkau. Dia berpendapat bahwa kolaborasi antara ahli gizi dan chef profesional sangat penting untuk menciptakan menu khas MBG yang tidak hanya memenuhi standar gizi, tetapi juga memiliki kualitas sekelas hidangan kelas atas. Dengan harapan keluaran inovatif ini dapat membuat makanan dengan kualitas bintang 5 tetapi dengan harga yang terjangkau sesuai dengan Program MBG. Dadan juga menyoroti pentingnya inovasi produk terutama dalam penyelenggaraan program selama bulan Ramadan, di mana makanan harus bermanfaat, segar, dan tahan lama. Dia menegaskan bahwa evaluasi dan perbaikan terus dilakukan agar layanan MBG dapat merata di seluruh daerah, dan kepatuhan terhadap petunjuk teknis dan SOP yang telah ditetapkan harus dijaga.


